Skip to main content Search
Trifle à la rhubarbe

Trifle à la rhubarbe
4.6 9 ratings
Prep. 25min
Total 2 h 45min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La compote de rhubarbe
  • 500 g de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sirop de grenadine
    1 c. à soupe de sirop de cassis
  • 1 c. à soupe de jus de citron
La crème
  • 60 g de sucre en poudre
  • ⅓ gousse de vanille
  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 25 g de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 4 biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1590 kJ / 379 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6(7)

12h 35min

Strüdel d'automne

4.6(38)

1h 15min

Escargots aux figues confites

4.3(18)

7h 50min

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

4.6(24)

1h 15min

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

5.0(1)

1h

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4.0(24)

4h 40min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

4.3(10)

13h

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

4.7(7)

1h 45min

Scones salés à l'orange et au magret fumé

4.3(15)

40min

Tarte aux crudités

4.4(16)

2h 15min

Terrine de poulet aux pistaches

4.3(32)

1h 15min

Granité à la tomate

4.7(6)

12h