Pain d'épices de Noël (Pologne)

Pain d'épices de Noël (Pologne)

4.3 20 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 25min

10 tranches

Ingredients

Le gâteau

80 g de beurre doux mou, et un peu pour le moule
200 g de miel
1 ½ - 2 c. à café d'épices à pain d'épices à ajuster en fonction des goûts
3 œufs moyens (53-63 g)
½ c. à café de bicarbonate de sodium
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
200 g de cerises en bocal dénoyautées

Le glaçage

80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
60 g de beurre doux coupé en morceaux

Nutrition per 1 tranche

Calories 369 kcal / 1546 kJ

Protein 4.9 g

Fat 16 g

Carbohydrates 51.8 g

Fiber 0.9 g

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