Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Adobo
- 900 g de agua
- 50 g de chile ancho, sin tallo ni semillas
- 50 g de chile guajillo, sin tallo ni semillas
- 10 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cdita de comino en polvo
- 1 cda de orégano seco
- 7 hojas de laurel, secas
- 1 clavo de olor
- ½ cdita de pimienta gorda
Pescado en adobo
- 235 g de mayonesa
- 700 g de agua
- 1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2772 kJ / 660 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 52 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Pescado a la talla
40 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Salpicón de res
1h
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Pescado a la diabla
30 min
Filete de res en salsa de chile morita
40 min
Pescado empapelado al chile serrano
30 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min