Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

4.7 126 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

Postre

100 g de azúcar refinada o al gusto
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso mascarpone
300 g de soletas
100 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 limón solamente la ralladura
1000 g de agua para limpiar

Plato fuerte <br>

60 g de chile pasilla sin tallo, ni semillas
40 g de aceite vegetal
100 g de cebolla blanca en cuartos
100 g de jitomate en cuartos
3 dientes de ajo pelados

Guarnición <br>

800 g de bistec de res en tiras (aprox. de 6 cm x 2 cm)
500 g de agua
10 g de sal fina o al gusto
1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
500 g de nopales en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)
500 g papas cambray en cuartos
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 g de pimienta negra recién molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1140 mg

Protein 47 g

Calories 4569 kJ / 1088 kcal

Fat 63 g

Fiber 6 g

Saturated fat 32 g

Carbohydrates 86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO EN NIVELES 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 h

Pay de calabaza

4 h

Pan francés

30min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Salsa cátsup

25min

Aderezo de albahaca y fresas

5min

Huevos cazuela

30min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Bisteces para dos TM6

35min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 h 10min

Agua de avena sin lácteos

10min