Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Ciuperci murate

6 h 30min

Lichior de caise

30min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Cremă de mere

2 h 30min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 h 25min

Supa mirilor

1 h 15min

Caramele

2 h

Sufle rapid de brânză

45min

Glazură de unt

5min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Sorbet de fructe congelate

5min

Cremă caramel

5 h 30min