Skip to main content Search
Foie gras de rață

Foie gras de rață
4.0 4 ratings
Prep. 20min
Total 72 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ficat de rață, crud (500-600 g)
    1
  • coniac
    4 linguri
  • sare
    2 linguriță
  • piper 5 arome sau după gust
    2 priză
  • apă
    800 g
  • cuburi de gheață și multă apă rece
    300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g
Calories 3576 kJ / 869 kcal
Fat 88 g
Fiber 0 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International
Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

4.5(2)

45min

Salată de sfeclă roșie

3.8(5)

10min

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8 h

Parfait de vanilie și mascarpone

5.0(10)

2 h 40min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

3.2(5)

25min

Bolul cu ton și avocado

5.0(2)

45min

Tort de Paște

4.4(5)

1 h 50min

Bavareză cu alune de pădure

3.0(1)

6 h 40min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

3.6(5)

1 h 10min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

5.0(2)

35min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

No ratings