Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

No ratings

Cremă de brânză cu caviar și salată

No ratings

Frigărui tricolore cu somon

30min

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Pateu țărănesc

48 h

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 h 30min

Supă de dovleac

35min

Supă de pește pescar și crevete

1 h

Pachețele vegane de vară

35min

Mousse de ciocolată

3 h 20min

Prăjitură cu ciocolată

45min

Supă cremă de ciuperci

20min