Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 rating

Prep. 20min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

45min

Punch de Crăciun

20min

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Granita de castravete cu gin

45min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 h 25min

Salată de vită thai

30min

Macrou cu muștar

30min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10min

Legume umplute

1 h 20min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Penne cu midii

1 h 5min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min