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Gemüse-Filet-Topf
Prep. 15min
Total 40min
2 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Öl10 g
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Schweinefilet in Würfeln (2 cm)200 g
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Kartoffeln in Würfeln (2 cm)200 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark40 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Worcester-Sauce3 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika de la Vera½ TL
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Prinzessbohnen, TK aufgetaut150 g
-
Zucchini in Würfeln (2 cm)200 g
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gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)150 g
-
Frischkäse, light 0,2% (z. B. von Exquisa)100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
396 kcal /
1659 kJ
Protein
38 g
Fat
8 g
Carbohydrates
36 g
Fiber
9.1 g
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