
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (Abtropfgew. 770 g)
- 200 g Leberkäse in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Pfeffer
-
2
Lorbeerblätter, frisch
or 2 Lorbeerblätter, getrocknet - 5 Wacholderbeeren
- 3 EL Dijon-Senf
- 100 g Crème fraîche
- 50 g Butter in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 513 kcal / 2148 kJ
- Protein
- 16 g
- Fat
- 32 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fiber
- 8.2 g
Alternative recipes
Königsberger Spargel-Ragout
1 h
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1 h
Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf
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Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
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Möhren-Senfgurken-Ragout
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Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
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Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
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Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei
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Murmel-Eintopf
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Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
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Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
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Salzschneidebohnen
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