腊味饭
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腊味饭

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Ingredients

  • 2250 克 水
  • 1 个 腊鸭腿 ,洗净
  • 350 克 腊肉
  • 40 克 老抽
  • 40 克 头抽
  • 20 克 绍兴花雕酒
  • 1 茶匙 冰糖 (optional)
    or 1 茶匙 原蔗糖 (optional)
  • 300 克 印度香米 ,洗净
  • 100 克 腊肠 (约2条腊肠),汆烫
  • 100 克 润肠 (约2条润肠)
  • 150 克 四季豆 ,切成6公分长
  • 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2044 kJ / 489 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
48 g
Fat
22 g
Fiber
6 g

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