Biscuits and Gravy

Name: Biscuits and Gravy
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9 pezzi
Ingredients: 30 g di burro salato; 250 g di farina tipo 00; ¾ di cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio; 4 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate; 30 g di grasso vegetale per pasticceria; 215 g di latticello; 450 g di salsiccia cruda; 60 g di burro salato; 60 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe bianco macinato; 500 g di latte intero

5.0 (2 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 1h 30min

Serving size 9 pezzi

Ingredients

30 g di burro salato freddo a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00 + q.b.
¾ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
4 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
30 g di grasso vegetale per pasticceria freddo a pezzi
or 30 g di margarina fredda a pezzi
215 g di latticello freddo