Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 ratings

Prep. 40min

Total 7 h 30min

10 porzioni

Ingredients

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optional) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne alla pecoraia

1 h 40min

Mango cake

3 h 30min

Wonton soup

45min

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

1 h

Zuppa di aragosta

1 h

Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pagnotta

50min

Baked Beans

14 h 5min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Fish&Chips

2 h

Spaghetti al limone con salmone marinato

50min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h

Smoothie avocado ed ananas

10min