![Fumetto di gamberi speziato Fumetto di gamberi speziato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B6F3D9E2-7DA6-451B-BA84-423CED02C78D/Derivates/0ae9605b-92cf-448d-9fa5-021b7f690c47.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 25 g di radice fresca di zenzero, a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carota, pomodoro ecc..), a pezzi
- 4 - 5 foglie di basilico fresche
- 5 - 6 semi di cardamomo
- 100 g di gamberi crudi, solo le teste e i carapaci
- 900 g di acqua
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 564 kJ / 135 kcal
- Protein
- 0 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Bisque
2h
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Sgombri all'agro
1h 45min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Cannocchie al Varoma
55min
Gelo di anguria
3h 30min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Totani ripieni su crema di fave
1h 30min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min
Crema di fave al finocchietto
50min