Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 400 g di farina di mais bramata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated fat
- 16.8 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55min
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1h
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50min
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45min
Torta vaniglia con crema inglese (Bimby Friend)
2h
Insalata russa (Bimby Friend)
40min
Brodetto all'abruzzese
1h 10min
Polenta (Bimby Friend)
40min
Papassini sardi
8h 45min