Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 400 g di farina di mais bramata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated fat
- 16.8 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lenticchie in umido (Bimby Friend)
1h 30min
Spaghetti al forno con salsa di lenticchie
1h 30min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1h
Lasagne di polenta
3h 30min
Lasagne con ragù di salsiccia e fave
1h 40min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Polenta (Bimby Friend)
40min
Crostata albero di Natale
1h 30min