Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

16 pezzi

Ingredients

Ripieno

400 g di uvetta sultanina
30 g di acqua
20 g di zucchero
1 cucchiaio di liquore Kirsch
¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Impasto

500 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
200 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
180 g di burro freddo, a pezzi
80 g di sidro
80 g di panna acida

Finitura

1 uovo sbattuto , per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1435 kJ / 343 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20min

Quark alle erbe aromatiche

10min

Pancakes

45min

Biberli dell'Appenzello

2 h 20min

Carac (Tortini al cioccolato)

2 h

Torta di pasqua

1 h 45min

Biscotti al vin brûlé

2 h 40min

Torta soffice al cioccolato

1 h 30min

Torta tiepida al cioccolato

1 h 15min

Cake al limone sofficissimo

1 h 30min

Polenta ticinese

45min

Crema Thermomix®

45min