Skip to main content Search
Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 50min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Ripieno
  • 400 g di uvetta sultanina
  • 30 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di liquore Kirsch
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
  • 500 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 180 g di burro freddo, a pezzi
  • 80 g di sidro
  • 80 g di panna acida
Finitura
  • 1 uovo sbattuto , per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 1435 kJ / 343 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crostata al rabarbaro

4.7(3)

55min

Crêpe

4.8(23)

1 h 15min

Dip di tonno

4.5(2)

5min

Pizza Margherita

4.6(11)

2 h

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.7(3)

1 h 30min

Maccheroni dell'alpigiano

4.0(5)

45min

Biscotti al vin brûlé

3.7(3)

2 h 40min

Foresta nera

2.3(4)

2 h 30min

Agnello in salsa di pepe rosa

4.3(3)

45min

Riso casimiro

4.3(7)

45min

Cake al limone sofficissimo

3.0(1)

1 h 30min

Mississippi Cake chiara

5.0(2)

1 h 15min