Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

4.1 44 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

135 g de apio
2 dientes de ajo
20 g de echalote pelado
1 cdita de sal fina o al gusto
110 g de mantequilla sin sal
35 g de vino blanco
1 cdita de tomillo fresco
1 mandarina sólo la ralladura
1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
1000 g de agua
4 cdas de aceite de oliva
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 45 g

Calories 4192 kJ / 998 kcal

Fat 88 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

NAVIDAD 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Rollo de carne bajo en sodio

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 h 15min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1 h 35min

Arroz asiático con verduras TM6

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6 h 45min

Pastel de carne con especias (Boboti)

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 h 10min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 h 15min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20min

Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

30min