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Pesto alla genovese

Pesto alla genovese
5.0 54 rating
Prep. 15min
Total 20min
1 bicchiere
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Ingredients

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 80 g di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 34 g
Calories 7741 kJ / 1848 kcal
Fat 190 g
Fiber 4.6 g
Carbohydrates 7 g

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