Pesto alla genovese
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Pesto alla genovese

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Ingredients

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 80 g di basilico, fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Nutrition
per 1 bicchiere
Calories
7741 kJ / 1848 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
7 g
Fat
190 g
Fiber
4.6 g

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