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Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe
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Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Karotten in Würfeln (1 cm)
    80 g
  • Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    400 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    150 g
  • Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • Rahm
    50 g
  • Crème fraîche
    75 g
  • Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 959 kJ / 229 kcal
Fat 14 g
Fiber 5.9 g
Carbohydrates 19 g

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