Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebel, halbiert
- 1 Apfel, geviertelt (optional)
-
20
g Bratbutter
or 20 g Rapsöl - 600 g Sauerkraut, konserviert, abgetropft
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
or 1 Gemüsebouillonwürfel - 5 Wacholderbeeren
- 750 g Rippli, ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 180 g Milch
- 50 g Butter
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1781 kJ / 426 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Apfelmus
20min
Hackbraten mit Pilzen
1h 30 min
Kartoffelsuppe
1h
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45 min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50min
Linsensuppe
8h 45min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Blumenkohlgratin
55min
Rindfleischsuppe mit Markklösschen
2h
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Apfelrotkohl
1h 10 min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40min