Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
or 1 Gemüsebouillonwürfel - 250 g Parboiled Reis
-
500
g Brokkoliröschen
or 500 g Blumenkohl, in Röschen - 600 g Fischfilet, mit oder ohne Haut (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 200 g Milch
- 30 g Weizenmehl
- 30 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gedünstetes Gemüse
20min
Gemüsesuppe mit Bulgur
45min
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Trutenrouladen mediterran
45min
Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln
1h 15min
Reis, gekocht
25min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40min
Forellen mit Gemüsereis
45min