Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Arancini di riso
Prep. 1 h
Total 3 h 5min
18 pezzi
Ingredients
Riso
-
1200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
400 g di riso (tipo Roma)
-
1 bustina di zafferano
-
25 g di burro morbido a pezzi
-
80 g di Parmigiano, grattugiato
-
1 uovo
Ragù
-
40 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di carne trita di manzo
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
30 g di funghi, freschi a fettine
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
-
100 - 150 g pangrattato
-
olio per friggere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.5 g
Calories
2653 kJ /
634 kcal
Fat
44.8 g
Carbohydrates
41.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Idee gustose
156 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Pan di Spagna
1 h 50min
Impasto per pizza
1 h
Crema al caffè
15min
Besciamella
15min
Insalata di fagiolini con pancetta
40min
Spaghetti alla carbonara
30min
Tortini mediterranei alle verdure
No ratings
Verdure ripiene
1 h 20min
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40min
Ragù di carne alla bolognese
1 h 30min
Polpette di carne in salsa di funghi
35min