Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 600 g di latte
- 200 g di panna intera
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 0 g
Alternative recipes
Gelato alla frutta
5min
Salsa cocktail
5min
Burro alle erbe aromatiche
5min
Lecca-lecca
40min
Yogurt
12h
Meringhe dell'Emmental
2h 15min
Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso
Ninguna calificación
Gelatina di ananas e zenzero
40min
Spiedini di pollo con salsa satay
2h
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12h
Baci di cioccolato e nocciole
1h 25min
Salsa al caramello
1h 30min