Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

3.8 36 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

12 raciones

Ingredients

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 2.19 g

Calories 852 kJ / 204 kcal

Fat 9.94 g

Fiber 0.44 g

Carbohydrates 26.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pestiños andaluces

Pestiños andaluces

1 h

Tocino de cielo

Tocino de cielo

4 h 30min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Merengue con agua

Merengue con agua

15min

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h

Merengue italiano

Merengue italiano

20min

Merengue francés

Merengue francés

2 h 15min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 h 50min

Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

1 h 30min

Carbayones

Carbayones

1 h 25min