Milhojas con crema pastelera y nata
TM6 TM5 TM31

Milhojas con crema pastelera y nata

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Ingredients

Crema pastelera

  • 250 g de leche
  • 35 g de azúcar
  • 30 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado

Otras elaboraciones y montaje

  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 lámina de masa de hojaldre de 30x40 cm (aprox. 275 g)
  • 1 huevo batido para pincelar

Nutrition
per 1 unidad
Calories
928 kJ / 222 kcal
Protein
4.01 g
Carbohydrates
15.06 g
Fat
16.19 g
Fiber
0.43 g

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