Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krůtí závitky
1h 45min
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20min
Krůtí prsa s rýží
1h 5min
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40min