Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 kusů

Ingredients

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fiber 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

35min

Veganské brownies s batáty

1 h

Cizrnová polévka s masovými knedlíčky

45min

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30min

Zapečená rýže se zeleninou

1 h

Restovaná zeleninová směs

30min

Okurkový relish

1 h 30min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1 h 5min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35min

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Rebarborový crumble s ovesnými vločkami

55min