Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

3.0 4 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 porcí

Ingredients

  • 300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
  • 150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli
  • 4 vejce
  • 1 polévková lžíce mléka
  • 100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
  • 400 gramů ricotta sýru
    400 gramů sýru cottage
  • 3 špetky pepře, čerstvě umletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
  • 250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 24 g
Calories 2550 kJ / 609 kcal
Fat 37 g
Fiber 3.1 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...