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Clafoutis aux poires, mûres et amandes
Prep. 10min
Total 55min
6 parts
Ingredients
-
d'amandes décortiquées130 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de cassonade140 g
-
œufs3
-
jaune d'œuf1
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.120 g
-
de beurre mou, pour le moule10 g
-
de sucre en poudre pour le moule1 c. à soupe
-
poires pelées et coupées en lamelles2
-
de mûres (1 barquette)125 g
-
de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
Nutrition per 1 part
Calories
1424 kcal /
1763 kJ
Protein
9 g
Fat
23 g
Carbohydrates
42 g
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