Sernik z ricotty z dżemem figowym

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6 139 ratings
Prep. 20min
Total 5 h 40min
12 porcji

Ingredients

Migdałowy spód
  • masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
    20 g
  • soli
    1 szczypta
  • masła miękkiego
    20 g
  • migdałów prażonych, niesolonych (patrz wskazówka)
    200 g
  • brązowego cukru
    60 g
Dżem figowy
  • fig, suszonych bez ogonków, przekrojonych na pół
    100 g
  • wody
    100 g
  • cukru
    80 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
Sernik z ricotty
  • soli
    1 szczypta
  • proszku do pieczenia
    1 czubata łyżeczka
  • cukru
    170 g
  • skórkę z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki
  • jajka
    3
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    170 g
  • sera ricotta podzielonego na kawałki
    250 g
  • mąki pszennej
    80 g
  • cynamonu, mielonego do oprószenia
    2 łyżeczki

Nutrition per 1 kromka

Calories 426 kcal / 1784 kJ
Protein 9 g
Fat 27 g
Carbohydrates 37 g
Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...