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甜羅勒芝麻黃瓜冷麵

甜羅勒芝麻黃瓜冷麵
4.7 3 ratings
Prep. 10min
Total 30min
2 人份
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Ingredients

  • 小黃瓜 (約3枝)
    250 克
  • 冰水
    500 克
  • 醬油
    15 克
  • 水 (詳見要訣)
    80 - 100 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 檸檬汁
    ½ 茶匙
  • 蒜頭
    15 克
  • 白芝麻
    1 大匙
  • 白芝麻醬
    70 克
  • 花生醬
    30 克
  • 新鮮羅勒葉 切細絲
    10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 562.9 mg
Protein 14.4 g
Calories 1806 kJ / 432.1 kcal
Fat 33.9 g
Fiber 7.1 g
Saturated fat 0 g
Carbohydrates 19.2 g

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