Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
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Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

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Ingredients

Ketchup

  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di olio di oliva
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di succo di mela
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
  • ½ cucchiaio di concentrato di pere
  • 1 ¼ cucchiaino di sale

Miscela di spezie

  • 2 cucchiai di cipolla fritta croccante, già pronta
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (ad es. miscela italiana)
  • 1 cucchiaino grano di pepe nero
  • 60 g di sale
  • 50 g di paprica dolce
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere

Pangrattato

  • 120 g di cornflakes

Country potatoes

  • 800 g di patate, a pasta gialla densa, tagliate in quattro per il lungo
  • 3 cucchiaio di olio di oliva

Chicken nuggets

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 3 cucchiaio di farina
  • 600 g di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza, tagliati a metà per il lungo, a pezzi nel senso della larghezza (3 cm)
  • olio per friggere, per la doratura (circa 0,5 l)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3956 kJ / 946 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
74 g
Fat
49 g

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