Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cetrioli, privati dei semi, a pezzi
- 4 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno, tagliato a metà
- 80 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 30 g di olio neutro (o olio di noci)
- 1 pizzico di pepe macinato
- 300 g di mortadella, a cubetti (circa 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1276 kJ / 305 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin di broccoli e quinoa
1h 10 min
Feta al cartoccio
25min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 min
Insalata di couscous
50min
Insalata di salsiccia e formaggio
10 min
Tartare di verdure
25min
Tartine all'uovo ed erba cipollina
10 min
Muesli croccante
2h
Curry verde di pollo
55min
Insalata nizzarda
40min
Quiche di cipolle
1h 15min
Mousse al Toblerone®
3h 10 min