Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 克 薑
- 60 克 熟竹筍 ,切塊(約3公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
- 10 克 油
- 60 克 新鮮黑木耳 ,切丁(約1公分)
- 200 克 蔬菜高湯
- ¼ 茶匙 鹽 (optional)
- 200 克 白米 ,洗淨、瀝乾
- 100 克 四季豆 ,切丁(約1公分)
-
60
克 新鮮豆腐皮 ,(約2片),切丁(約1公分)
or 80 克 油炸豆腐皮 ,切丁(約1公分) - 500 克 水
- 15 克 蔥 ,切蔥花
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2269.7 kJ / 543 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 98.3 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated fat
- 0 g
- Fiber
- 6.1 g
- Sodium
- 1506.9 mg