Sommerlicher-Glace-Kuchen

Sommerlicher-Glace-Kuchen

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 4 h 50min

8 Portion

Ingredients

Beeren Coulis

Himbeeren (siehe Tipps)
200 g
Feinkristallzucker
100 g
Zitronensaft frisch gepresst (ca. 1/2 Zitrone)
20 g

Sommerlicher-Glace-Kuchen

Butterguetzli z. B. Shortbread (siehe Tipps)
230 g
Mandeln, enthäutet geröstet
70 g
Rohzucker
50 g
Eier
2
Vollrahm, gekühlt gekühlt
300 g
Rosenwasser
½ TL
Cranberries, getrocknet
50 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
50 g
weisse Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
100 g
blaue Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
100 g
blaue Trauben, kernlos kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
g
frische Himbeeren (optional) zum Dekorieren
frische Erdbeeren (optional) zum Dekorieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8.072 g

Calories 2116 kJ / 503 kcal

Fat 30.37 g

Fiber 5.017 g

Carbohydrates 49.52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glace Zeit 11 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vanille-Softeis

13 h

Bananen-Sorbet

5min

Bananensplit-Frappé

15min

Truffes-Variationen

45min

Schoggi-Crème

3 h 15min

Schoggi-Caramel-Mousse

4 h 30min

Gewürznüsse

45min

Haselnuss-Glacé

6 h 20min

Erdbeer-Kokos-Glacetorte

4 h 45min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Honig-Glace

17 h 45min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min