柠檬蛋白派
TM5 TM31 TM6

柠檬蛋白派

5.0 (1 rating)

Ingredients

酥皮

  • 200 克 无盐牛油 ,切小块,额外准备涂抹用
  • 100 克 糖
  • 30 克 甜杏仁
  • 340 克 面粉
  • 1 个 蛋
  • 1 小撮 盐
  • 1 ½ 茶匙 香草糖粉
    or 1 茶匙 香草精

柠檬馅

  • 150 克 糖
  • 3 - 5 个 柠檬 ,有机优选,只取皮屑和汁液
  • 4 个 蛋黄
  • 1 个 蛋
  • 100 克 无盐牛油 ,切小块

蛋白霜

  • 160 克 糖
  • 4 个 蛋白 ,B型
  • 1 小撮 盐

Nutrition
per 1 片(蛋糕)
Calories
2178 kJ / 521 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
62 g
Fat
27 g
Fiber
0.8 g

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