Mangové čatní

Mangové čatní

5.0 24 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 zavařovací sklenice

Ingredients

1 čajová lžička černého pepře, celého
2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
1 čerstvá chilli paprička červená
80 gramů cibule napůl
20 gramů vody
250 gramů třtinového cukru
2 manga zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
60 gramů jablečného octa
60 gramů bílého vinného octa
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky kurkumy
80 gramů rozinek
1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 zavařovací sklenici

Protein 2 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 0 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Omáčky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

20min

Sous-vide roastbeef

94 h 45min

Brusinkové čatní

25min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Hrušky v červeném víně

3 h 20min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Toskánské crostini

30min

Datlovo-sýrová paštika

5min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Karamelizované cibulové čatní

24 h

Dip s datlemi a kari

5min

Majonéza

5min