Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

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Prep. 35min

Total 1 h 30min

6 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos

Albóndigas

30 - 40 g de miga de pan blanco
40 g de leche
1 huevo
500 g de carne picada mixta (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de orégano seco
50 g de pan rallado
3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
800 g de tomate triturado en conserva
50 g de tomate concentrado
5 g de azúcar
300 g de caldo de verduras

300 g de caldo de carne
400 g de espaguetis

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1168.3 mg

Protein 25.6 g

Calories 2789 kJ / 667 kcal

Fat 33.4 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 12.1 g

Carbohydrates 64.3 g

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