Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de zanahoria en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 750 g de lomo de cerdo en trozos
- 150 g de vino blanco
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1235 kJ / 296 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 6.1 g
- Fat
- 19.5 g
- Fiber
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo al chimichurri
30min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40min
Costillas al vino con arroz
1h
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Magras con tomate
40min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Arroz con higaditos de pollo
1h 20min
Guiso de patatas con magro
1h