Marynowany ser typu feta

4.9 20 ratings

Prep. 1 h

Total 170 h

500 g

Ingredients

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Difficulty

medium

Nutrition per 500 g

Protein 70.3 g

Calories 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Fat 79.9 g

Fiber 8.4 g

Carbohydrates 124.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE SERY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Musztarda

36 h 10min

Jogurt grecki

12 h 15min

Majonez

5min

Jogurt naturalny

11 h 10min

Meksykański ser queso fresco

4 h

Ser typu halloumi

29 h

Domowa ricotta

1 h 15min

Zakwas na żur

72 h 5min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Kiełbasa słoikowa

26 h 30min

Francuska bagietka

3 h 50min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 h