Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

3.9 69 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 15min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g jogurtu naturalnego
50 g mleka

50 g wody
50 g oleju
40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g mąki pszennej
15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
1 ½ łyżeczki soli

Nadzienie

500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
1 żółtko
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Przygotowanie börków

mąka pszenna do oprószenia blatu
1 białko

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 9 g

Calories 1651 kJ / 395 kcal

Fat 14 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 h 15min

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

1 h 30min

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3 h

Kule serowe

1 h

Parathas nadziewane kalafiorem

55min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 5min

Cappellacci z dynią

2 h

Słodkie bułeczki (Navettes)

2 h

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45min

Kluski z czerstwych bułek

35min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10min

Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem

50min