Tureckie börki z ziemniakami
TM6 TM5

Tureckie börki z ziemniakami

3.9 (64 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 50 g mleka
    or 50 g wody
  • 50 g oleju
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mąki pszennej
  • 15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
  • 1 ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Przygotowanie börków

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 białko

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1651 kJ / 395 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
58 g
Fat
14 g
Fiber
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes