Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g Erdäpfel, festkochend, gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 Ei
-
200
g Weizenmehl, universal
or 200 g Maismehl, fein gemahlen - 1 TL Salz
- 60 g Butterschmalz, in Stückchen
- 20 g Butter, in Stückchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2251 kJ / 539 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 18 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40 min
Wälder Käsknöpfle
55 min
Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott
1h 20min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15 min
Gebackene Speckknödel
50 min
Frittaten
30 min
Käsespätzle
45 min
Kaspressknödelsuppe
1h 35 min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40 min
Tiroler Kasnock’n
1h
Ritschert
1h
Tiroler Schlutzkrapfen
1h