Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen

4.3 46 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

8 Portionen

Ingredients

Teig und Vorbereitung

Bergkäse in Stücken
80 g
80 g Parmesan, in Stücken
Weizenmehl, griffig
400 g
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
100 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL

Fülle und Fertigstellung

Zwiebeln in Stücken (2 cm)
50 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Schnittlauch, frisch
2 Bund
Butter in Stücken
180 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 701 mg

Protein 13 g

Calories 2105 kJ / 503 kcal

Fat 29 g

Fiber 3 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Schmankerl vegetarisch 10 Recipes
Austria

You might also like...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 h

Topfen-Erdbeer-Herzen

1 h 20min

Fliegenpilz- und Schweinchen-Glücksmuffins

2 h 30min

Walnuss-Sterne mit weißer Schokolade

2 h

Himmlische Schokokugeln

3 h 20min

Nougat-Marzipanwürfel

5 h

Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit

2 h 20min

Germknödel mit Vanillesauce

1 h 10min

Käsenockerl "Tricolore"

50min

Erdäpfelwirler

1 h

Käsestangerl

35min

Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)

6 h 30min