Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

4.3 11 rating

Prep. 25min

Total 1 h 40min

10 Portionen

Ingredients

Vollkornweckerl

Walnüsse, halbiert
50 g
Wasser
350 g
frische Germ zerbröselt
20 g
1 Päckchen Trockengerm
Zucker
1 Prise
Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Leinsamen geschrotet
50 g
Sonnenblumenkerne (optional)
50 g
Salz
1 TL

Dip und Fertigstellung

Topfen, 20% Fett
150 g
Avocado in Stücken
50 g
Honig
20 g
Senf
30 g
Feta in Stücken
150 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Karotten in Stiften (5 cm)
150 g
Gurke in Stiften (5 cm)
150 g
Paprika rot, in Stiften (5 cm)
150 g
Paprika gelb, in Stiften (5 cm)
150 g
Stangensellerie in Stiften (5 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 420 mg

Protein 19 g

Calories 1890 kJ / 452 kcal

Fat 18 g

Fiber 17 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 66 g

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