Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 461.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo con le mandorle (per 2 persone)
35min
Soufflé al formaggio
55 min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5h 20min
Soufflé al Castelmagno
55 min
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Uova mimosa con sardine
35min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1h
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Maionese al curry
15min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min