Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 461.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Blinis con salmone
1h
Insalata di scampi esotica in vasetto
30 min
Uova alla Benedict
45min
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1h 30 min
Zuppa del pescatore
50 min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20 min
Leek and tattie soup
40min
Manzo all'Hawaiiana
45min
Condimento per caesar salad
10 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25 min