Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

3.7 10 ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 porzioni

Ingredients

50 g di gherigli di noci
60 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di albicocche secche denocciolate a metà
50 g di pane di segale a pezzi
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di sesamo tostato
20 g di senape
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
100 g di latte
¼ di cucchiaino di curry in polvere dolce
¼ di cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
120 g di insalata valeriana

120 g di spinaci baby freschi

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 23 g

Calories 7039 kJ / 1681 kcal

Fat 129 g

Fiber 23.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione avocado 12 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40min

Tabulè speziato

2 h 10min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min

Insalata di zucchine e asparagi

35min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 h 5min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Caesar salad

45min

Salsa guacamole

10min