Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
准备蒸蛋及时蔬
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 200 克 水
- 200 克 娃娃菜 ，洗净切丝
- 200 克 金针菇 ，切去根部
- 150 克 胡萝卜 ，切丝
调味汁
- 1 茶匙 花椒油
- 1 茶匙 蚝油
- 1 汤匙 醋
- 3 - 4 支 新鲜香菜 ，切末
- 2 瓣 蒜头 ，切末
- 3 汤匙 生抽
- 1 汤匙 水
- 2 茶匙 麻油
- 1 茶匙 冰糖粉
南瓜浓汤及蒸菜
- 30 克 洋葱 （约⅓颗洋葱）
- 30 克 无盐黄油
- 400 克 南瓜 ，切小块
- 100 克 土豆 ，去皮，切小块
- 50 克 生腰果
- 600 克 热水
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 麻油
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 970.7 kJ / 232 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 248.4 mg
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