Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
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Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

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Ingredients

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
  • un peu d' eau und mehr zum Kochen der Nudeln
  • 500 g de mélange de poivrons, coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
  • un peu de sel und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
  • ½ c. à café de poivre, moulu
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    or 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 ½ c. à café de basilic séché
  • ½ c. à café de marjolaine déshydratée
  • ½ c. à café de thym, séché
  • 600 g de filets de poitrine de poulet, sans peau, coupés en dés (env. 2-3 cm)
  • 500 g de pâtes sèches, type papardelles
  • 25 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 200 g de crème

Nutrition
per 1 portion
Calories
2497 kJ / 596 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
70 g
Fat
16 g
Fiber
7.8 g

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