Faire sauter un mélange de légumes

Name: Faire sauter un mélange de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 25 g d'huile végétale; 200 g de poivron; 100 g d'oignon rouge; 150 g de carotte

4.8 235 ratings

Prep. 15min

Total 30min

2 portions

Ingredients

25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive
200 g de poivron coupé en lanières (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)
100 g d'oignon rouge coupé en deux, puis en lamelles (0.5 cm)
150 g de carotte détaillée en bâtonnets (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)

Nutrition per 1 portion

Calories 408.9 kcal / 1710.8 kJ

Protein 11.7 g

Fat 16 g

Carbohydrates 75.9 g

Fiber 28.3 g

Saturated fat 3.2 g

Sodium 73.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cuisson haute t° - basiques légumes 13 Recipes
France

You might also like...

Faire sauter des poivrons

5(63)

25min

Faire dorer des oignons avec du piment

5(19)

20min

Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes

4.5(27)

20min

Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf

4.5(33)

25min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

5(113)

25min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

4.5(37)

25min

Rissoler 300 g de champignons frais

4.5(102)

25min

Faire sauter 200 g de poivrons

5(109)

20min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

4.5(40)

20min

Rissoler des aubergines

3.5(19)

35min

Rissoler 200 g d'aubergine

4(22)

30min

Dorer 200 g d'oignons

5(38)

25min