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Pão rústico
Prep. 10min
Total 2 h
35 unidades
Ingredients
-
trigo em grão600 g
-
água400 g
-
3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)fermento de padeiro fresco30 g
-
120 g iogurtebuttermilk120 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
sal2 c. chá de
-
vinagre balsâmico1 c. sopa de
-
levedura de cerveja (optional)1 c. chá de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidade
Sodium
492.9 mg
Protein
9.7 g
Calories
1124.3 kJ /
268.7 kcal
Fat
1.6 g
Fiber
8.7 g
Saturated fat
0.3 g
Carbohydrates
57.5 g
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