Spaghetti carbonara

3.9 5.3K ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g
  • sera pecorino (opcjonalnie)
    30 g
  • cebuli szalotki
    30 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    150 g
  • oliwy z oliwek, extra virgin
    20 g
  • wody
    1200 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • makaronu, suchego, typu spaghetti
    350 g
  • jajka
    3
  • żółtko
    1
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty

Nutrition per 1 porcję

Calories 604 kcal / 2528 kJ
Protein 27 g
Fat 27 g
Carbohydrates 63 g
Fiber 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...