Muffin al cioccolato fondente e pere
TM6 TM5 TM31

Muffin al cioccolato fondente e pere

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Ingredients

  • 40 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 140 g di farina tipo 00
  • 140 g di zucchero
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 2 uova
  • 90 g di burro a pezzi
  • 100 g di latte
  • 20 g di Rum
  • 250 g di pere Kaiser, sbucciate e a dadini(1 cm)
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • granella di zucchero, a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
686.7 kJ / 164.1 kcal
Protein
2.7 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
7.2 g
Saturated fat
3.9 g
Fiber
1.7 g
Sodium
14.8 mg

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