Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 117 ratings
Prep. 35min
Total 2 h 50min
24 porcje

Ingredients

Kruche ciasto
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    110 g
  • mąki pszennej
    250 g
  • jajko
    1
  • żółtko
    1
  • soli
    ¼ łyżeczki
Pasztet
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • pieczarek
    100 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
    1
  • woda do namoczenia bułki
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    200 g
  • masło do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajka
    3
  • białko
    1
  • ziół prowansalskich, suszonych
    2 łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 porcję

Calories 154.3 kcal / 646.2 kJ
Protein 8.8 g
Fat 9.2 g
Carbohydrates 9.8 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 4.3 g
Sodium 204.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...